ラ・ベットラ ダ オチアイ(LA BETTOLA da OCHIAI)は、日本一予約が取れないことで有名なイタリア料理店です。ラ・ベットラ ダ オチアイのホームページでは、落合シェフのレシピ本や人気のドルチェの情報などが載ってますよ。
ラ・ベットラ ダ オチアイは、本格的なイタリア料理をリーズナブルに楽しめる、銀座の超人気店です。
オーナーシェフは人気シェフの落合務氏です。
料理も値段も全てにおいて満足できるお店ですよ。
ディナー予約はいつもいっぱいらしいので、ランチで立ち寄るのがいいかもしれません。
パスタが有名のようです。イタリアン好きにはオススメのお店ですね。
ラ・ベットラ・ダ・オチアイの落合務シェフのレシピ本やＤＶＤがあるんですよ。
「決定版 落合務の基本のイタリアン」では、パスタ、リゾット、スープなど、メニュー別に解説や写真が掲載されています。
料理のコツや常識などもコラムで紹介されてるそうです。
このレシピ本があれば、ラ・ベットラ・ダ・オチアイのお店の味が家庭でも作れちやうかもしれませんね！
ラ・ベットラ ダ オチアイのホームページでは、落合シェフのブログやお店の情報などが満載です。
地図や営業時間なども載ってますので、お店に行く前にチェックできますね。
また、ラ・ベットラ ダ オチアイのホームページには、落合シェフのお料理ゲームというものがあって、
落合コインを３枚集めるとなんとレシピがダウンロードできるらしいです。ぜひ挑戦したいですね。
ラ・ベットラ ダ オチアイでは甘さ控えめのドルチェもあるんです。
定番のカスタードプリンやティラミスが人気です。
ラ・ベットラ ダ オチアイは料理もドルチェもボリュームたっぷりなので、みんなでシェアし合いながら楽しみたいですね。
またこのドルチェを持って帰りたい！という時は、店から２分ほど歩いたところにあるスウィーツ専門店
「ドルチェ・ラ・ベットラ」でも購入できますよ。